Carnezzeria è il luogo in cui artisti, interpreti, maestranze e forze produttive hanno inteso riunirsi per contribuire alla produzione e diffusione delle arti performative, legando la ricerca e l’innovazione a un forte legame con la tradizione e il con territorio, con l’intento di promuovere e sviluppare rapporti di collaborazione con artisti e istituzioni internazionali.

Nasce come Impresa di Produzione Teatrale nell’ambito della Ricerca e dell’innovazione nel 2021, ma è il frutto di una lunga collaborazione artistica e organizzativa che inizia a germogliare nei primi anni 2000, con la trilogia della famiglia di Emma Dante.

La Direzione Artistica è affidata a Emma Dante e Aldo Grompone, affiancati da Gaia Silvestrini, Daniela Gusmano e Sandra Ghetti.

Ci piace ricordare qui tutti coloro che collaborano o hanno collaborato con noi, dando un contributo fondamentale, artistico, tecnico, produttivo, all’attività di Carnezzeria dal 2021 ad oggi: Marcello Abbucci, Alessandro Baricco, Martina Badiluzzi, Andrea Baracco, Alfonso Javier Baron, Sonia Bergamasco, Valerio Binasco, Fabio Bozzetta, Tiebeu Marc-Henry Brissy Ghaudot, Sandro Maria Campagna, Gabriel Caldeón, Ruggero Cappuccio, Italia Carroccio, Francesca Causarano, Paolo Cillerai, Sabino Civilleri, Alice Colla, Martina Carappa, Davide Celona, Marco D’Amelio, Salvatore D’Onofrio, Daria Deflorian, Jan Fabre, Cosimo Ferrigolo, Federica Fracassi, Hermes Gaido, Massimiliano Gallo, Alessia Giuliani, Federica Greco, Helena Grompone, Gabriele Gugliara, Stella Höttler, Alessandro Innaro, Wout Janssens, Gustav Koenigs, Giuseppe Lino, Rosario Lisma, Manuela Lo Sicco, Carmine Maringola, Miet Martens, Pasquale Mari, Nanni Moretti, Lino Musella, Paolo Mazzarelli, Francesco Montanari, Benedetta Nicoletti, Leone Paragnani, Gianpietro Patania, Stella Piccioni, Valentina Picello, Gabriele Portoghese, Arianna Pozzoli, Marciano Rizzo, Luciano Dario Rosso, Leonarda Saffi, Valter Sarzi Sartori, Silvia Segoloni, Martina Selva, Giorgia Senesi, Maria Sgro, Jacopo Squizzato, Stephanie Taillandier, Luca Tienforti, Claudio Tolcachir, Gianluca Tomasella, Nancy Trabona, Sergio Tramonti, Vitaliano Trevisan, Emanuele Turetta, Franco Vena, Daniel Veronese, Teresa Vila, Simone Zambelli, Matteo Ziglio, Cristian Zucaro.

Carnezzeria aderisce alla rete IETM International network for contemporary performing arts. 

Inoltre, al di fuori di reti formalmente costituite, Carnezzeria è da anni polo centrale per la costituzione di reti di collaborazione e coproduzione internazionali, finalizzate alla realizzazione di progetti di ampia scala, a forte circuitazione. Carnezzeria collabora stabilmente con partner internazionali quali: Timbre 4 Madrid, Timbre 4 Buenos Aires, Troubleyn/Jan Fabre; Associación Poyo Rojo; oltre che con teatri e festival europei quali: La Criée Théâtre National de Marseille; Festival d’Avignon; Célestins Théâtre de Lyon; Châteauvallon-Liberté Scène Nationale; Théâtre des 13 Vents Centre Dramatique National Montpellier; MA scène nationale – Pays de Montbéliard, e altri. 

Carnezzeria ha rinnovato, in data 20/09/2024 una convenzione triennale con Accademia Nazionale D’Arte Drammatica “Silvio D’Amico”, per la realizzazione presso la propria sede di tirocini di formazione e di orientamento offerti a studenti e studentesse iscritti all’Accademia.